У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с банан в мляко

Палачинки с банан в мляко

1467

Кухня Европейски

Калорично съдържание 180,4 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 6,6 гр.

Мазнини * 6,8 g

Въглехидрати* 37,5 g

Съдържание

Банановите палачинки имат специален аромат и вкус, необходими са само узрели банани с ярко жълта кора и кафяви петна. По-добре е да съхранявате неузрели банани 1-2 дни на тъмно място, така че да достигнат пълна зрялост. В тази рецепта тестото се замесва с мляко.

Съставки

Банан 2 бр. Краве мляко 65 мл. Яйце 1 компютър. Пшенично брашно 4 супени лъжици Гранулирана захар 1 супена лъжица Растително масло 1,5 супени лъжици

Процес на готвене

Обелете бананите, нарежете ги на парчета и ги поставете в купа, удобна за омесване на тестото. След това ги намачкайте добре с вилица.

Разбийте яйце в полученото бананово пюре, налейте мляко и добавете захар и сол. Смесете тези съставки с вилица до гладкост.

Пресяйте необходимото количество брашно върху сито, изсипете го в пасиран банан и омесете тестото, така че да няма бучки брашно.

След това изсипете растително масло в тестото и отново разбъркайте добре.

Загрейте тиган с малко олио на среден огън.

С лъжица приготвеното тесто в тиган под формата на малки палачинки. Разпределете тестото на малко разстояние между порциите, така че да е удобно да обърнете палачинките.