У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Палачинки с извара в мляко

Палачинки с извара в мляко

1966

Кухня Европейски

Калорично съдържание 162,9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 8,3 гр.

Мазнини * 7 гр.

Въглехидрати* 34.5 g

Съдържание

Ароматните домашни палачинки ще станат оригинални и по -ярки на вкус с добавянето на извара. Това деликатно ястие перфектно ще допълни вашата семейна маса за чай.

Съставки

Пшенично брашно 1 супена лъжица. Краве мляко 200 мл. Яйце 2 бр. Гранулирана захар 4 супени лъжици Извара 200 гр. Сол 0,5 ч.ч Бакпулвер 0,5 ч.ч Растително масло за пържене

Процес на готвене

Изсипете чаша топло мляко в дълбок съд. В него разбиваме две пилешки яйца. Добавете сол, захар и разбийте.

Сега бавно пресейте брашното с бакпулвера в масата. Разбъркайте веднага, за да разчупите бучките. Трябва да получите гладко, вискозно тесто.

Загрейте добре тигана, добавете към него малко растително масло. Изсипете в супена лъжица тесто. Веднага поставете върху него една чаена лъжичка извара и отново изсипете тестото отгоре. Фрай. Ако използваме гранулирана извара, тогава първо я омесете с вилица.