У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Оладки с ябълки в мляко

Оладки с ябълки в мляко

1411

Кухня Руски

Калорично съдържание 155,2 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 6,3 гр.

Мазнини * 6,8 g

Въглехидрати* 23.9 гр.

Съдържание

Както всяко ястие, палачинките се предлагат в много различни сортове. Всяка домакиня ги приготвя по любимата си рецепта. Предлагам да направите палачинки с ябълки в мляко. Рецептата за десерт е доста проста, а резултатът е невероятно вкусен. Палачинките имат вкус на ябълкови пайове.

Съставки

Краве мляко 200 мл. Пшенично брашно 100 гр Гранулирана захар 3 супени лъжици Бакпулвер 0,5 ч.ч Ябълки 1 компютър. Растително масло за пържене Яйце 1 компютър.

Процес на готвене

Първо пригответе всички необходими съставки за ябълковите палачинки с мляко. Измийте добре ябълката, подсушете я и след това я обелете с белачка за зеленчуци, разрежете я наполовина и отстранете сърцевината. Настържете обелената ябълка на ситно ренде.

Изсипете необходимото количество мляко в купата на блендера, разбийте пилешкото яйце и разбъркайте добре с помощта на уреда.

След това добавете необходимото количество гранулирана захар. Разбъркайте отново с пасатор.

Следващата стъпка е да изложите натрошените ябълки, разбъркайте старателно с пасатор.

Постепенно добавете пшеничното брашно, предварително пресято през фино сито, заедно с необходимото количество бакпулвер. Затворете капака на уреда и разбъркайте старателно, докато се образува хомогенна маса.

Загрейте дълбок тиган с дебело дъно на слаб огън. След това намажете с необходимото количество растително масло. Използвайки супена лъжица, поставете тестото на известно разстояние един от друг. Щом ръбовете покафенеят и тестото стегне добре, използвайте силиконова или дървена шпатула, за да обърнете палачинките на другата страна и да ги запържите до златисто кафяво.

Готовите палачинки сложете върху чиния, покрита с хартиени кърпи, така че излишното растително масло да се абсорбира. Сервирайте ароматни палачинки с ябълки в мляко на масата с любимите си топли напитки, гарнирайте с канела или пудра захар, ако желаете, или сервирайте допълнително заквасена сметана.

Насладете се на чая си!