Палачинки със сода и яйца

Палачинките на ферментирало печено мляко с яйца се оказват обемни и червени. Те могат да се сервират за закуска със заквасена сметана или конфитюр. Домашно приготвените хора ще оценят това просто и апетитно ястие, чието приготвяне ще отнеме много малко време.

На заквасена сметана, която е с изтекъл срок на годност и е станала по-кисела, можете да готвите буйни и апетитни палачинки. Те се приготвят или сладки, или с билки и други неподсладени добавки. В тази рецепта можете да добавите пресни билки и сирене към тестото. Ще имате просто и обилно ястие за закуска.

Диетичната храна също може да бъде приготвена вкусно, а един от нейните видове биха били диетични палачинки от овесени ядки с кефир. Тези палачинки запазват усещането за ситост за дълго време поради бавно усвояващите се сложни въглехидрати от овесена каша и не добавят излишно тегло. Печете овесените палачинки в дебел чугунен тиган, докато не покафенеят напълно и станат вкусни и пухкави.

Палачинките от царевично брашно са по -вкусни от палачинките от пшеница, а текстурата им е по -рохкава и пухкава. Палачинките от царевично брашно са плътни и тежки, затова се готвят в смес с пшенично брашно или нишесте. Тестото може да се замеси с мляко или кефир. Царевичните палачинки се сервират самостоятелно вместо хляб, или със сладко, мед и кондензирано мляко.

Водни палачинки с яйце и сода ще бъдат евтина и проста закуска с минимален набор от продукти и минимално време за готвене. Без мая и със сода тестото винаги се оказва успешно, а палачинките от него ще са еластични и меки.

Ще изненадате рядка домакиня с нов набор от съставки за палачинки, но има и изключения. Опитайте да направите палачинки, смесени с кефир и овесени ядки с добавка на ябълка. Тъй като тези хлебни изделия са без брашно и следователно без глутен, те са подходящи за бебешка и диетична храна.

Рецептата за палачинки на кефир с извара и банан трябва да бъде в готварската книга на всяка домакиня. Палачинките се приготвят много бързо, без усложнения и с деликатния си вкус и аромат на банан, не само тези със сладък зъб като тях. Това ще са палачинки, а не сладкиши със сирене, те могат да се пържат дори и без олио.

Ароматни, пухкави, с пържена кора, палачинки на кефир с извара и без мая, сервирани за закуска, ще зарадват близките ви. Според предложената рецепта ще получите точно палачинки, а не сладкиши със сирене, тъй като в тази печива има различно съотношение брашно и извара.

Ябълките и канелата се правят един за друг. Във всякакви печени изделия тази комбинация предизвиква апетит и радва с невероятен аромат. Нека приготвим сочни палачинки с парченца ябълка - на базата на тесто за кефир, с добавка на тази сладка подправка. Палачинките се пържат бързо, парчетата плодове нямат време да омекнат много през това време, но в същото време стават по -нежни. Крайната текстура на палачинките е поресто меко тесто, сочни ябълкови пръски и хрупкава коричка. И, разбира се, апетитният аромат на канела.

Много интересни по текстура палачинки, които се състоят предимно от тиква и ябълки. Тестото върху кефир и яйца действа като основа, в която се съхранява плодовата каша и не й позволява да се разпадне. Ябълките са подходящи за всеки сорт. Същото е положението и с тиквата - и сладката, и не много сладката ще се получи, тъй като можете допълнително да добавите гранулирана захар към тестото и да коригирате липсващата сладост.

Остатъците от извара и кефир в хладилника могат да се използват много успешно, ако готвите палачинки. Към тестото добавете настъргана ябълка - тя ще бъде сочна и ароматна.За да не са тежки и прекалено мокри палачинките, задължително въведете сода - тя ще се гаси с кефир и ябълка и ще придаде липсващата порьозност. Такива палачинки са особено вкусни, когато са топли.

Много проста рецепта за вкусни пухкави палачинки със заквасена сметана, които просто се топят в устата ви. Препоръчително е да използвате заквасена сметана със съдържание на мазнини 20% и повече - това има положителен ефект както върху вкуса на питките, така и върху тяхната ефирност. Препоръчваме пърженето на палачинките в незалепващ тиган с малко количество растително масло - по този начин получавате равномерна златистокафява коричка, а готовите продукти не излизат твърде мазни.

Омесете тестото за палачинки със заквасена сметана и добавете към него ябълки. И за аромата добавете щипка канела. Тази комбинация придава много приятен вкус и влажна, сочна текстура на крайния продукт. За да направите трохите по -порести, не забравяйте за необходимостта от използване на сода: тя ще се гаси от ябълчена киселина и няма да позволи палачинките да бъдат плътни и тежки. Палачинките са особено вкусни, когато са топли. Сервирайте такива румени рундове за закуска с кафе - доброто начало на деня е гарантирано

Палачинките със заквасена сметана са чудесно решение. Дори ако продуктът не е изцяло пресен или дори кисел, ние омесваме тестото без съмнение: в кисела среда содата се гаси перфектно, а готовите палачинки се оказват меки и порести, докато продуктите нямат кисела вкус. За закуска, следобеден чай или вечеря, със сладко, заквасена сметана или кондензирано мляко - такива палачинки ще ви бъдат полезни и ще се харесат на цялото семейство.