Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя медени гъби - рецепти
  4. ➠ Медени гъби с картофи във фурната

Медени гъби с картофи във фурната

0
1210
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 124,1 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 7,4 гр.
Мазнини * 12.5 g
Въглехидрати* 7,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Медени гъби с картофи във фурната
Съдържание

През сезона на гъбите готвя голямо разнообразие от вкусни ястия. Днес искам да споделя една от любимите ми рецепти. Медените гъби с картофи във фурната по тази рецепта са сочни и доста задоволяващи. Ако искате да готвите това ястие за празничен празник, тогава е най -добре да го изпечете на порции.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 17
Първо пригответе всички необходими съставки за приготвяне на ароматни гъби с картофи.
стъпка 2 от 17
Първо измийте добре картофите и ги сложете в тенджера, залейте със студена вода и сол. Сложете тенджерата на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 20-25 минути.
стъпка 3 от 17
Междувременно подредете гъбите добре, измийте ги обилно в студена вода няколко пъти. Поставете в отделна тенджера. Сложете тенджерата на среден огън, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 35-40 минути. Използвах замразени гъби, отне ми около 30 минути.
стъпка 4 от 17
Обелете лука и изплакнете под течаща студена вода, след което нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 5 от 17
Поставете тигана на среден огън и загрейте добре, налейте необходимото количество растително масло. Изпратете нарязания лук в предварително загрят тиган и запържете до златисто кафяво, като разбърквате от време на време.
стъпка 6 от 17
Обелете твърдото сирене и го настържете на едро ренде.
стъпка 7 от 17
Охладете сварените картофи и ги обелете. Нарежете белените картофи на филийки с дебелина 1 сантиметър.
стъпка 8 от 17
Пригответе форма за печене. Поставете половината от сварените картофи на дъното на формата.
стъпка 9 от 17
Подправете със сол и добавете черен пипер на вкус.
стъпка 10 от 17
След това равномерно разпределете слой заквасена сметана върху картофите.
стъпка 11 от 17
Изсипете сварените гъби през сито или гевгир и оставете излишната течност да се отцеди. След това поставете в равен слой върху картофите.
стъпка 12 от 17
Подправете със сол и добавете черен пипер на вкус.
стъпка 13 от 17
След това равномерно разпределете слой заквасена сметана върху гъбите.
стъпка 14 от 17
Разпръснете равномерно запържения лук.
стъпка 15 от 17
Покрийте отгоре с другата половина от нарязаните сварени картофи.
стъпка 16 от 17
След това разпределете равномерно настърганото твърдо сирене. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете за около 30 минути.
стъпка 17 от 17
Внимателно извадете готовото ястие с медени гъби с картофи от фурната и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *