Категории
Заготовки за зимата

Медени гъби в сметанов сос

0
944
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 81,4 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 10.3 g
Въглехидрати* 6,2 гр.
Медени гъби в сметанов сос

Кремът подпомага аромата на гъбите да се развие по възможно най -добрия начин. Това невероятно вкусно ястие може да се комбинира с гарнитура от паста, зърнени храни или картофи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте гъбите, обелете и измийте добре. Сварете ги за 10 минути и ги хвърлете в гевгир. Оставете 50-100 мл. бульон от гъби (в зависимост от желаната дебелина на соса), останалото може да се използва за други ястия или да се излее. В горещ тиган сложете парче масло, поставете гъбите със соев сос и ги запържете за 5-7 минути. Добавете брашно и разбъркайте гъбите енергично за 20-30 секунди.
стъпка 2 от 4
Изсипете бульон и сметана веднага и разбъркайте добре до гладкост. Потъмнете заготовката с гъби на слаб огън, като разбърквате от време на време, в продължение на 5 минути.
стъпка 3 от 4
В същото време във втори предварително загрят тиган запържете лука и чесъна, нарязани на малко кубче в слънчогледово олио. Гответе го 1-2 минути, докато се зачерви на среден огън.
стъпка 4 от 4
Комбинирайте лука и гъбите, разбъркайте и изключете след минута. Покрийте соса с капак за 1 до 2 минути за по -богат аромат и вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *