Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Пикантно предястие от домати
  4. ➠ Пикантни зелени домати на филийки за зимата

Пикантни зелени домати на филийки за зимата

0
1101
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 71,2 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 0,4 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,5 g
* на 100 гр. продукт
Пикантни зелени домати на филийки за зимата
Съдържание

Зелените домати с оцет, черен пипер и чесън са невероятна закуска, която ще се хареса на ценителите на пикантни вкусове. Съветваме ви веднага да направите двойна порция, такова вкусно определено няма да отиде на вятъра, когато шиенето започне през зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте и обелете зеленчуците старателно. Измийте зелените и изтръскайте водата. Нарежете доматите на филийки, зеленчуците нарязайте на ситно. Прекарайте чесъна през преса. Нарежете на ситно горчивия пипер.
стъпка 2 от 4
Смесете всичко това със захар и сол, подправки и оцет. Не се изисква вода. Покрийте сместа с капак и оставете на топло за 1 ден.
стъпка 3 от 4
Когато доматите слязат и дават сок, сложете ги в буркани, затворете с капаци. Сложете в хладилника.
стъпка 4 от 4
След седмица доматите могат да се използват. Ако доматите се готвят за зимата, добавете към тях 100 мл. оцет. Подредете в буркани, така че доматите да са напълно в сока. Стерилизирайте 1 литров буркан с домати за 40 минути. след вряща вода. Завийте със стерилни капаци.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *