У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Пикантно телешко харчо

Пикантно телешко харчо

1571

Кухня Грузински

Калорично съдържание 40,7 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 1,8 гр.

Мазнини * 3,3 гр.

Въглехидрати* 7,6 гр.

Съдържание

Почитателите на пикантната храна определено ще оценят тази рецепта за супа от харчо. Тази гъста и изгаряща супа от телешки бульон ще ободрява и утолява глада ви. Определено си заслужава да се опита.

Съставки

Процес на готвене

Измийте говеждото месо, нарязано на кубчета и запържете до златисто кафяво в растително масло.

След това прехвърлете месото в тенджера, покрийте с вода и гответе до готовност за 40-60 минути.

Измийте лука и морковите, обелете и нарежете на кубчета. Запържете зеленчуците до златисто кафяво.

Добавете доматен сок, ткемали, черен пипер и хмел сунели към пърженето. Оставете да къкри, докато излишната влага се изпари. В края към него добавете нарязан чесън.