Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински котлет в тиган, паниран

Свински котлет в тиган, паниран

0
522
Кухня Руски
Калорично съдържание 214.8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 16,5 g
Мазнини * 1,2 гр.
Въглехидрати* 10,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Свински котлет в тиган, паниран
Съдържание

Панираните свински пържоли са толкова вкусни и сочни отвътре, че може да се превърнат в едно от любимите ястия в ежедневната диета. Самите пържоли са задоволителни и питателни, а хрупкавото изглежда вкусно. Това ястие ще се хареса на всички членове на семейството.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изплакнете свинското месо и го нарежете на малки порции. Оптималната дебелина на нарязаното месо е около 1 см. Ако месото е от фризера, първо го размразете.
стъпка 2 от 9
Всяко парче свинско месо трябва да се отбие със специален чук. Не прекалявайте, не бива да отбивате месото с всички сили, в противен случай то ще загуби сочността си по време на процеса на пържене.
стъпка 3 от 9
Комбинирайте сол и смлян пипер. След това разтрийте всяко парче свинско с тази суха смес от двете страни. Оставете месото за 10 минути.
стъпка 4 от 9
След това потопете котлетите в трохи за хляб.
стъпка 5 от 9
Забийте пилешките яйца в отделен съд, разбийте с вилица и след това потопете всяко парче месо в яйчената смес.
стъпка 6 от 9
След това месото отново трябва да се оваля в галета.
стъпка 7 от 9
Поставете котлетите в предварително загрят тиган с растително масло, запържете на слаб огън (така месото ще се готви по -равномерно както вътре, така и отвън).
стъпка 8 от 9
Когато едната страна се запържи до златисто кафяво, обърнете месото и запържете от другата страна.
стъпка 9 от 9
Панирани свински пържоли са готови! Те перфектно допълват всяка гарнитура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *