Категории
Заготовки за зимата

Свински пържоли в тиган в тесто

0
466
Кухня Европейски
Калорично съдържание 281,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 15.2 g
Мазнини * 16,6 гр.
Въглехидрати* 28 гр.
Свински пържоли в тиган в тесто

Нарязаното свинско месо трябва да е прясно и да се нарязва на зърното. Около час и половина преди готвене, мариновайте месото в подправки и растително масло, тогава то ще стане сочно и вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
По -добре е да вземете месото от рамото или шията. Измийте свинското месо, подсушете го и го нарежете на филийки с дебелина 1,2-1,5 сантиметра. Покрийте всяко парче месо със стреч фолио и разбийте с кухненски чук. Сгънете натрошените парчета в купа, поръсете ги със сол, подправки и залейте с две супени лъжици слънчогледово олио, разбъркайте внимателно месото и оставете да се маринова за 1-1,5 часа.
стъпка 2 от 4
Вземете две широки купи. В една купа разбийте три яйца, а в другата брашно.
стъпка 3 от 4
Изсипете слънчогледово масло в предварително загрят тиган. Потопете всяко парче котлет в брашно, след това потопете в яйчената смес и изпратете в тигана. Запържете котлетите от двете страни със затворен капак, докато месото омекне.
стъпка 4 от 4
Подредете листата от марулята в чиния и поставете горещите, хрупкави пържоли върху тях.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *