Категории
Заготовки за зимата

Свински пържоли със сини сливи във фурната

0
1017
Кухня Руски
Калорично съдържание 347,7 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 18.2 g
Мазнини * 28,7 g
Въглехидрати* 3,7 гр.
Свински пържоли със сини сливи във фурната

Предлагаме ви да разнообразите рецептата за готвене на свински пържоли. Днес ще ги изпечем във фурната и ще добавим сини сливи към обичайната рецепта. Оказва се вкусно, сочно ястие със сладки сини сливи и печено сирене, което успешно ще допълни празничната трапеза и ще зарадва дори гурме.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сложете сините сливи в дълбока чиния и ги залейте с вряла вода. Оставете на пара за 3-5 минути. След това източваме водата и изплакваме сините сливи под течаща вода.
стъпка 2 от 6
Обелете лука, изплакнете и го нарежете на половин пръстени. Добавете растително масло към предварително загрят тиган, сложете лука и го запържете до златисто кафяво
стъпка 3 от 6
Измиваме свинското месо добре под вода, попиваме го с хартиена кърпа, за да го изсушим. Нарежете месото на медальони с дебелина 1 см. Поставете котлетите върху дъска за рязане, покрийте месото със стреч фолио или чист найлонов плик и го отчупете, след което го обърнете и го отбийте от гърба. Сол и пипер пържоли и добавете подправки.
стъпка 4 от 6
Поставете котлетите в намазана с растително масло форма. Намазваме всеки с тънък слой смес от майонеза и горчица. Сложете лука и сините сливи върху котлетите, покрийте формата с фолио. Поставяме котлетите във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 25 минути.
стъпка 5 от 6
След 25 минути изваждаме формата от фурната, махаме фолиото. Поръсете нашите котлети с настъргано сирене и ги сложете във фурната за още 5-7 минути, за да зачерви сиренето малко.
стъпка 6 от 6
Сложете готовите котлети в чиния и сервирайте с любимия си сос или прясна салата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *