Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Напълнени свински пържоли

Напълнени свински пържоли

0
938
Кухня Европейски
Калорично съдържание 265,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 17,5 g
Мазнини * 12,7 g
Въглехидрати* 35 гр.
* на 100 гр. продукт
Напълнени свински пържоли
Съдържание

Вкусните свински рула със сирене, масло и хрупкава коричка ще бъдат идеални, между другото, за празничната трапеза. Бързи за приготвяне, сочни и засищащи, те вървят добре с всяка гарнитура и ще се превърнат в основното ястие на вашата маса!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете свинското филе, разделете го на тънки парчета, разбийте всяко парче между два слоя стреч фолио. След това подправете със сол и черен пипер от двете страни.
стъпка 2 от 5
Яйцата се разбиват в купа и се разбиват с вилица. Настържете сиренето на ситно ренде. Нарежете маслото на малки кубчета. Изсипете галета и брашно в две купи, така че да е удобно да потапяте пържолите по време на готвене.
стъпка 3 от 5
Поставете парче масло върху всеки котлет, поръсете с настъргано сирене и внимателно навийте пържолата на руло, като леко притискате краищата на котлета отстрани, за да не изтича сирене по време на пърженето.
стъпка 4 от 5
Слагаме тиган на среден огън, добавяме растително масло. Потопете всяко руло в яйце, след което оваляйте в брашно. След брашно, потопете отново в яйце и след това оваляйте в галета. Благодарение на това „палто“ котлетите ще бъдат хрупкави, а плънката ще остане вътре. Запържете котлетите до златисто кафяво от всички страни, след това намалете огъня и пържете пържолите до омекване.
стъпка 5 от 5
Сервирайте готовите рулца с картофено пюре и зеленчукова салата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *