Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински пържоли в галета

Свински пържоли в галета

0
772
Кухня Европейски
Калорично съдържание 284.9 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 15 гр.
Мазнини * 16,9 гр.
Въглехидрати* 31,5 g
* на 100 гр. продукт
Свински пържоли в галета
Съдържание

Свинските пържоли в галета са много бързо домашно ястие, всеки го харесва заради много нежния и сочен вкус на месото, както и заради хрупкавата си кора. Тези пържоли могат бързо и практически да хранят цялото семейство, особено ако сервирате зелен грах и картофено пюре като гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте и подсушете свинското месо и го нарежете на порции с дебелина малко по -малка от 1 см. Най -добре е да използвате охладено прясно младо свинско месо, врат, слабини или филе за котлети.
стъпка 2 от 9
Разбийте леко свинското месо от всяка страна.
стъпка 3 от 9
Мариновайте месото в смес от сол и черен пипер (или добавете подправка към месото), оставете го да престои около четвърт час и се накисва.
стъпка 4 от 9
След това оваляйте свинските парчета в галета от всички страни.
стъпка 5 от 9
Разбийте яйцата с вилица, потопете месото в разбитите яйца.
стъпка 6 от 9
Оваляйте месото отново в галета, за да направите панировката по -силна.
стъпка 7 от 9
Загрейте олиото в тиган и изпечете пържолите на скара от едната страна, покрити на средно силен огън.
стъпка 8 от 9
Обърнете и запържете втората страна на котлетите до омекване.
стъпка 9 от 9
Яжте сочни хрупкави пържоли топли с всяка гарнитура.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *