Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свински пържоли във фурната със сирене

Свински пържоли във фурната със сирене

0
502
Кухня Европейски
Калорично съдържание 161,4 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 12,8 g
Мазнини * 13 гр.
Въглехидрати* 2,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Свински пържоли във фурната със сирене
Съдържание

Свинските пържоли, изпечени със сирене, винаги са вкусни и задоволяващи. Тези два продукта работят добре заедно. Но какво ще стане, ако кората на сиренето е леко омекотена със заквасена сметана и засенчена с горчица? Резултатът ще ви зарадва с вкусна класическа комбинация, но с нов интересен нюанс.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Изплакнете свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 2 от 7
Нарязваме парче на плочи с дебелина от седем до десет милиметра по влакната. Поставяме плочите върху дъска за рязане, покриваме със стреч фолио и отбиваме с кухненски чук от двете страни.
стъпка 3 от 7
Поръсете счупените парчета свинско със сол и черен пипер, втрийте подправките в месото с длани. Оставете свинското месо да престои пет до десет минути.
стъпка 4 от 7
Намажете лист за печене с растително масло и върху него сложете котлетите. Загрейте фурната до 180 градуса и сложете лист за печене с котлети на средно-ниско ниво. Печете котлетите за 25 минути.
стъпка 5 от 7
Докато котлетите се пекат, пригответе за тях покритие със сирене. Настържете сиренето с малки дупки, сложете го в купа. Смесете настърганото сирене със заквасена сметана и френска горчица. Получената маса разпределете с лъжица върху изпечените пържоли след 25 минути печене.
стъпка 6 от 7
Слагаме листа за печене обратно във фурната на средно-горното ниво и продължаваме да печем още пет до седем минути, докато покритието със сирене се разтопи и не покафенее малко.
стъпка 7 от 7
Изваждаме готовите котлети от фурната и веднага сервираме на масата, докато са горещи. Украсете с билки по желание. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *