Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Кайсиев пай
  4. ➠ Отворена кайсиева торта от мая

Отворена кайсиева торта от мая

0
501
Кухня Светът
Калорично съдържание 156,6 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 8,5 гр.
Въглехидрати* 23,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Отворена кайсиева торта от мая
Съдържание

Пухкавият кайсиев кок е чудесен десерт за чай, който може да се направи с най -достъпните съставки. Печенето с добавка на градински плодове априори няма как да не е вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Загрейте млякото в микровълновата фурна и добавете към него гранулирана захар и 10 грама мая.
стъпка 2 от 11
Оставете млечната смес за 10-15 минути, за да се активира маята. Ако след 15 минути консистенцията на масата не се е променила, разбъркайте и изчакайте още 5-7 минути.
стъпка 3 от 11
Разбийте леко едно пилешко яйце с вилица или бъркалка, добавете сол, ванилин, слънчоглед и масло и разбъркайте добре до гладкост, след което изсипете всичко в млечната смес.
стъпка 4 от 11
В получената маса постепенно въведете пресятото през сито брашно.
стъпка 5 от 11
Омесете еластичното тесто с ръце, покрийте с кърпа или хранително фолио и го поставете на топло, непроветрено място - втасайте.
стъпка 6 от 11
След 35-40 минути отворете тестото, то е увеличило обема си няколко пъти.
стъпка 7 от 11
Разделете тестото на две и внимателно разстелете едната част на дъното на формата за печене (препоръчително е предварително да го застлате с пергаментова хартия за печене).
стъпка 8 от 11
Разстиламе половинките пресни или замразени кайсии върху основата, разпределяме ги равномерно.
стъпка 9 от 11
Ние правим декорации от втората част на тестото, например цветя или листа - всичко зависи от вашето въображение. Намажете полуготовия пай с много разбит жълтък и го изпратете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 35-40 минути.
стъпка 10 от 11
Извадете готовия сладкиш от фурната и го оставете да се охлади леко.
стъпка 11 от 11
Нарежете на порции и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *