Отворен пай от боровинки
0
1026
Кухня
Светът
Калорично съдържание
166,8 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
75 минути
Протеини *
7,4 гр.
Мазнини *
4.1 гр.
Въглехидрати*
28,7 g
Кисела боровинка, при която плътната кора от крехко тесто не позволява разпръскването на плънката и поддържа добре формата си, така че отделните парчета да не се разпадат. Той върви добре със сладък чай.
Съставки
Процес на готвене
Извадете тестото от хладилника и с ръце разпределете върху формата за печене. За удобство първо можете да го разточите между листове пергамент, а след това накрая да го разтегнете и да го поставите във форма на ръка, така че основата ще се окаже по -равномерна. Не е необходимо предварително смазване на формата, тъй като в тестото има достатъчно масло. Поставете пълнежа за извара на дъното на основата и го изгладете с вилица или шпатула.
Печете пая в предварително загрята до 200 ̊С фурна за 30 минути. Тъй като времето за печене може да варира в зависимост от фурната, ръководете се от ръба на пая. Когато те станат кафеникаво-златисти, ястието е готово, можете да го извадите от фурната и да го оставите да се охлади върху решетката, за да не накисне конденза на дъното.
Добър апетит!