Категории
Заготовки за зимата

Отворен пай с боровинки и ябълки

0
614
Кухня Светът
Калорично съдържание 104,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 18,8 g
Отворен пай с боровинки и ябълки

Отворени пайове с боровинки и ябълки се приготвят върху тесто от пясъчно или мая. Този сладкиш с право е признат като символ на домашния уют. Тортата с мая отнема повече време, но несъмнено е по -вкусна от сладкиша. Червените боровинки за баницата се вземат пресни или замразени, ябълките са сладки, след това към пълнежа се добавя по -малко захар. Можете да вземете готовото бутер тесто, но в тази рецепта го замесваме със собствените си ръце. Омесете тестото с прясна мая. Тази торта може да се съхранява добре в продължение на няколко дни, без да променя текстурата или вкуса си.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Първо подгответе всички съставки за печене на баницата.
стъпка 2 от 9
След това пригответе тесто за тестото с мая. Изсипете топло мляко в купа за месене на тесто, натрошете в него прясна мая, добавете 1 лъжица брашно и захар, добавете сол и разбъркайте всичко добре. Поставете тестото на топло за 20 минути, така че маята да започне да действа и тестото да се увеличи в обем.
стъпка 3 от 9
След това време изсипете още 2 супени лъжици захар в подходящото тесто, разбийте яйцето, добавете растително масло и добавете необходимото количество пресято брашно. Омесете тестото с ръце.
стъпка 4 от 9
След това покрийте тестото със салфетка и поставете на топло място за 20 минути, за да втаса. С прясна мая тестото втасва бързо.
стъпка 5 от 9
През това време пригответе пълнежа за пай. Ябълките, за предпочитане твърди и сладки, се обелват и нарязват на едро ренде.
стъпка 6 от 9
След това сложете измитите боровинки към ябълките и разбъркайте плънката.
стъпка 7 от 9
Увийте тестото, което е изплувало малко с ръка, след което го навийте на торта и поставете в намазнена тава за печене.
стъпка 8 от 9
Сложете плънката от боровинки и ябълки на равен слой върху тестото и поръсете с 3 супени лъжици захар.
стъпка 9 от 9
Отвореният пай с боровинки и ябълки се пече във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 35-40 минути. Извадете изпечения пай от формата, охладете леко, покрийте със салфетка и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *