У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Зеленчукова яхния за деца

Зеленчукова яхния за деца

1764

Кухня Италиански

Калорично съдържание 35 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 1,3 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 7,4 гр.

Съдържание

Детето често не иска да яде зеленчуци, затова предлагаме да приготвите вкусно ястие от тези сезонни зеленчуци - яхния. Готвене с тиквички, сладки чушки, моркови и лук. За дете под 1 година готовото яхния може да бъде нарязано с пасатор.

Съставки

Тиквички 1-2 бр. Лук 1 компютър. Морков 1 компютър. чушка (жълто) 1 компютър. Целина 1 клон Доматен сос 1 супена лъжица Сол вкус Подправка (по избор) вкус

Процес на готвене

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Загрейте малко зехтин в тиган (можете да добавите масло) и запържете лука в него до прозрачност.

Измийте стръка целина и нарежете на ситно. Обелете морковите и нарежете на средно ренде. Прехвърлете целина и моркови в тиган с лук и оставете да къкри на тих огън за няколко минути.

Измийте тиквичките и пипера, обелете и нарежете на малки кубчета.

Прехвърлете ги в тиган и оставете да къкри, покрити, за 10 минути.

След това сложете лъжица доматен сос в яхнията.

Посолете рагуто по ваш вкус и добавете щипка подправки (кориандър, индийско орехче или смес от черен пипер) и разбъркайте добре. Задушете яхнията още няколко минути и изключете котлона.