У дома
➠ Рецепти за втори курс
➠ Втори курс за всеки ден
➠ Зеленчукова яхния с леща

Зеленчукова яхния с леща

1277

Кухня Френски

Калорично съдържание 110,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 7,6 гр.

Мазнини * 0,7 g

Въглехидрати* 18,1 гр.

Съдържание

Обилната леща прави всяко ястие по -богато. Опитайте зеленчуковата яхния с бобови растения. Ястието може да се сервира както самостоятелно, така и като добавка към месо или риба.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме лещата в студена вода и варим до полуготовност за 15-20 минути.

Измиваме зеленчуците и при необходимост ги обелваме. След това се нарязва на малки парченца. Разделете карфиола на малки съцветия.

Загрейте тигана и наредете подготвените съставки. Запържете със сол и черен пипер за 7-10 минути. След това добавете грах и зелен фасул. Оставете да къкри на слаб огън за още 15 минути.

Разпространяваме леща, нарязан чесън и доматено пюре към зеленчуците. Разбъркайте, добавете подправки на вкус и оставете да къкри 5 минути. След това поставете съдържанието на тавата в тава за печене и я поставете във фурната за 20-25 минути. Печем при температура 200 градуса.