Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рецепти за втори курс
  3. ➠ Втори курс за всеки ден
  4. ➠ Зеленчукова яхния с кайма

Зеленчукова яхния с кайма

0
1979
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 62,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 7,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Зеленчукова яхния с кайма
Съдържание

За обилен и апетитен обяд зеленчуковата яхния с кайма е най -добрият избор. Ястието може да се сервира самостоятелно или като гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Каймата предварително се размразява и се разделя на парчета.
стъпка 2 от 5
Измиваме патладжана и го смиламе на малки кубчета. Отстранете кората по желание.
стъпка 3 от 5
Нека започнем да режем останалите зеленчуци: домати, чушки, картофи, лук и зеле. Прекарайте морковите през едро ренде.
стъпка 4 от 5
В казан или тенджера първо запържете лука, морковите и каймата. Гответе храната на среден огън за около 10 минути. Разбърквайте непрекъснато. След това добавете всички останали съставки, сол, черен пипер и разбъркайте отново. Оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.
стъпка 5 от 5
След края на задушаването махнете съда от котлона. Оставете леко да се охлади и поставете върху чинии. Зеленчуковата яхния с кайма е готова. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *