Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Зеленчукова яхния със зеле

Зеленчукова яхния със зеле

0
3367
Кухня Италиански
Калорично съдържание 53,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 3,3 гр.
Въглехидрати* 9,5 g
* на 100 гр. продукт
Зеленчукова яхния със зеле
Съдържание

Зеленчукови яхнии служат като обилна гарнитура към основните ви топли ястия. Освен това ароматното предястие е подходящо и за вегетарианска кухня.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Измиваме старателно всички продукти. Обелете зеленчуците.
стъпка 2 от 10
Нарежете картофите на средни парчета. За известно време можете да го напълните със студена вода.
стъпка 3 от 10
Зелето се смила на тънки ивици.
стъпка 4 от 10
Лукът и морковът се нарязват на ситно.
стъпка 5 от 10
Нарежете тиквичките и чушките на малки кубчета.
стъпка 6 от 10
Изпарете доматите с вряла вода, след това отстранете кората от тях и ги нарежете на ситно.
стъпка 7 от 10
В отделна купа смесете доматеното пюре и чаша студена вода.
стъпка 8 от 10
Загрейте тиган с растително масло. Поставете всички зеленчуци в него и пържете 7-10 минути.
стъпка 9 от 10
Изсипете дресинга от доматено пюре в зеленчуците, сол и черен пипер на вкус. Продължава да къкри 20 минути.
стъпка 10 от 10
Когато е напълно сварено, зеленчуковата яхния може да бъде разпределена върху чинии. Украсяваме ястието с пресни билки и сервираме. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *