Зеленчуков пилаф в бавна готварска печка
0
728
Кухня
Източна
Калорично съдържание
82,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
2 гр.
Мазнини *
4.1 гр.
Въглехидрати*
17,4 g
За зеленчуков пилаф в бавна готварска печка ще ви трябват ориз, лук, моркови, чушки, домати, чесън, билки и олио. Добавяме сол и подправки според собствените си вкусови предпочитания. Пилафът ще се окаже богат, сочен и в същото време доста лек, така че в него няма месо или животински мазнини.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете такова количество растително масло в купата на мултикукър, така че да покрие дъното със слой от един до един и половина сантиметра. Инсталирайте купата в мултикукър и включете режима "Пържене". Загряваме маслото до горещо. Обелете лука, измийте, подсушете и нарежете на малки кубчета. Изсипете лука в загрятото олио, запържете го за няколко минути до прозрачност, като не забравяте да разбъркате.
В същото време приготвяме ориз: поставяме го в гевгир и го изплакваме под течаща вода, докато стане прозрачен. Сложете го върху пържените зеленчуци в купа. Изсипете такова количество гореща вода, така че да покрие ориза с един и половина до два сантиметра. Добавяме на вкус, като се има предвид, че оризът ще „отнеме“ част от солта. Затваряме мултикукър с капак и включваме режима "Pilaf".
След като изтече времето на програмата "Pilaf", изключете мултикукър. Обелете чесъна и го прекарайте през преса. Измийте зелените, подсушете ги и ги нарежете на ситно с нож. Добавете зеленчуци и чеснова каша към сварения пилаф, разбъркайте внимателно и внимателно и затворете с капак. Оставете да се вари в режим на отопление за още десет минути.
Добър апетит!