Овесени мъфини с банан
0
1781
Кухня
американски
Калорично съдържание
258,5 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
10,6 гр.
Мазнини *
7 гр.
Въглехидрати*
49.3 g
Овесените ядки винаги вървят добре с банани. И още повече, че тази комбинация е апетитна, когато става въпрос за мъфини. Благодарение на банановата каша, те са доста влажни и много ароматни. Използването на втасващ агент предотвратява тестото да е тежко и осигурява ниска порьозност. Интересен нюанс е добавянето на орехи. Те подчертават аромата на овесената каша и допринасят за ронливостта на текстурата. Преди да добавите към тестото, овесените ядки трябва да бъдат нарязани на ситно - това ще направи трохите за мъфини по -хомогенни.
Съставки
Процес на готвене
Първо трябва да смесите всички сухи съставки. За да направите това, овесените ядки се смилат с пасатор и се изсипват в купа. Нарежете орехите на ситно с нож или също прекарайте през блендер. Добавете ядките към овесените ядки. Изсипете гранулирана захар, брашно, бакпулвер в купа и разбъркайте всичко заедно.
Поставяме формите с тестото във фурна, предварително загрята до температура от 180 градуса до средно ниво. Времето за печене на мъфини е приблизително двадесет и пет до тридесет минути. Когато времето за печене изтече и на повърхността се появи златиста коричка, проверете мъфините за готовност. За да направим това, пробиваме един от тях с дървено шишче - на изхода трябва да е напълно сухо. Изваждаме готовите мъфини от фурната, изваждаме от формите и ги оставяме да изстинат напълно преди сервиране.
Добър апетит!