Пълнени палачинки

1717

Кухня американски

Калорично съдържание 351,6 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 9.2 g

Мазнини * 23.9 гр.

Въглехидрати* 44.3 g

Съдържание

Палачинките, пълнени с шоколад, приготвени с кефир, са буйни, ароматни, с нежна кора и шоколадов привкус. По -добре е да приемате шоколад за тези цели без добавки, аромати и заместители.

Съставки

Яйце 2 бр. Гранулирана захар 30 гр. Кефир 130 мл. Пшенично брашно 230 - 250 гр. Сол 1 щипка Растително масло 30 мл. Сода за хляб 1 ч.ч Шоколад 100 гр

Процес на готвене

Начупете шоколада в купа.

Разтопете шоколада на кратки 10-секундни импулси в микровълновата, изсипете в корнета. Направете плоски шоколадови кръгове върху пергамент или силиконова постелка, като го излеете от корнет. Поставете в хладилник или фризер и оставете да стегне.

Вкарайте яйцата в купа. Разбийте ги, докато станат пухкави. Добавете гранулирана захар и разбъркайте. Изсипете кефир, сол, пресейте половината брашно, добавете сода. Разбийте с миксер.