Категории
Заготовки за зимата

Великденска извара с кондензирано мляко и стафиди

0
1067
Кухня Руски
Калорично съдържание 193,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 29 гр.
Великденска извара с кондензирано мляко и стафиди

Снежнобяла извара Великден ще украси всяка празнична трапеза. А приготвянето на такъв десерт изобщо не е трудно. Тази рецепта е суров метод за приготвяне на Великден без варене на извара. Не използваме яйца, приемаме кондензирано мляко за сладост. Препоръчваме да използвате не сварени, а обикновени - това няма да промени цвета на Великден и ще осигури деликатен кремообразен вкус. Варено ще даде по -тъмен нюанс и активно ще покаже своята карамелена нотка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сложете извара в купа, добавете към нея омекотено масло, ванилова захар, налейте кондензирано мляко. С помощта на ръчен блендер разбийте съставките заедно, докато получите напълно хомогенна, гладка маса.
стъпка 2 от 5
Измиваме стафидите в гореща вода, подсушаваме ги и ги изсипваме в получената извара. След това добавете сушените череши. Предлагаме да го добавите за киселост. Ако не обичате кисели нотки, тогава можете да добавите само стафиди. Разбъркайте добре, така че сушените плодове да се разпределят равномерно върху изварата.
стъпка 3 от 5
Покриваме вътрешността на кутията за паста с марля, сгъната на няколко слоя. Поставете купата в плоска чиния, така че суроватката да се отцеди в нея. Напълнете формата върху тензуха с приготвената извара. Подравнете повърхността.
стъпка 4 от 5
Повдигнете краищата на марля нагоре и затворете изварата по този начин. Поставяме товар отгоре: например кутия с вода. Изваждаме получената структура в хладилник за дванадесет часа - изварата трябва да се сгъсти, а излишната суроватка ще се отцеди в чинията.
стъпка 5 от 5
От готовия Великден свалете товара, отворете тензуха и внимателно обърнете десерта върху чиния за сервиране. Украсете готовия Великден с декоративни пръски отгоре и по краищата.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *