Козунак на кефир в хлебопекарна

Пригответе пълнежа. За да направите това, изплакнете стафидите и ги накиснете в гореща вода. Докато стафидите набъбват, нарязайте на ситно сушените ягоди, фурмите и захаросаните плодове от ананас. Изхвърлете подутите стафиди в гевгир и след това ги подсушете с хартиени кърпи.

Пресейте пшеничното брашно в дълбок съд и добавете към него приготвени сушени плодове. Ако нямате компоненти на пълнежа, можете спокойно да ги замените с други (по ваше желание).

Поставете съставките в купата на хлебопекарната в определен ред. Моля, обърнете внимание, че всички те трябва да са на стайна температура и затова трябва да бъдат извадени предварително от хладилника. Изсипете първо кефир, след това разбийте яйцата, добавете масло, захар и щипка сол. След това добавете брашно със сушени плодове и захаросани плодове. В брашното направете малка дупка, в която добавете суха бързодействаща мая. Поставете купата със съставките в хлебопекарната. В зависимост от модела изберете режим „Сладък хляб“ или „Френски сладкиши“, „Средна кора“, тегло 900 грама. Затворете капака, натиснете "Старт" и изчакайте звуковия сигнал.

След изтичане на времето, необходимо за печене на тортата, изключете хлебопекарната, извадете купата от нея и оставете да се охлади с тортата. След като се охлади напълно, извадете го от купата и украсете с глазура и декор за сладкиши.

Оставете глазурата да стегне и можете да я сервирате на празничната неделна трапеза.