Козунак с мляко в хлебопекарна
0
499
Кухня
Руски
Калорично съдържание
270,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
4 ч
Протеини *
6,3 гр.
Мазнини *
10.5 g
Въглехидрати*
45.2 g
За да бъде козунакът вкусен и богат, трябва да замесим тестото в мляко. Предлагаме да използвате суха мая. Ние приемаме сушени кайсии, стафиди и кедрови ядки като ароматизиращи добавки - тази комбинация ще придаде на тестото както сладки нотки, лека киселинност, така и подчертан орехов нюанс. Кората се оказва въздушна, пореста, кората е плътна, златиста. Последният щрих е черешката на повърхността.
Съставки
Процес на готвене
След това добавете яйцето. Нарежете маслото на парчета и го сложете в купа. Слагаме сол, ванилин, гранулирана захар. Измийте сушени кайсии и стафиди в топла вода и подсушете върху кърпа. Нарежете сушени кайсии на малки кубчета, пропорционални на стафидите. Изсипете нарязани сушени кайсии, стафиди и кедрови ядки в купа.
Оставете печените изделия да изстинат. Готвене на глазурата. За да направите това, изсипете пудрата захар в купа. Изсипете лимонов сок на малки порции и разбъркайте всичко заедно, докато се получи гъста маса. Намазваме повърхността на топла торта с получената глазура, оставяме масата да се стича по ръбовете и да образува характерни декоративни ивици. Поръсете отгоре с пръски за сладкиши. Съхраняваме сладкиша в запечатан контейнер, за да остане мек.
Добър апетит!