У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Козунак върху сладкиши от закваска

Козунак върху сладкиши от закваска

1290

Кухня Руски

Калорично съдържание 291,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 9,1 гр.

Мазнини * 12,1 гр.

Въглехидрати* 58.7 g

Съдържание

Великденска торта с баница е идеален повод да съберете цялото семейство на една маса. Разбира се, ще трябва да отделите много време за приготвянето на тези сладкиши, но повярвайте ми, струва си. Благодарение на уникалните си свойства, сладкишът от заварване запазва свежестта си в продължение на няколко седмици.

Съставки

Процес на готвене

Изсипете леко затоплен крем в малък съд. В тях ще трябва да се разтвори мая.

В друг малък съд от 170 мл. добавете 2 супени лъжици затоплена сметана. пресято брашно и разбъркайте добре получената маса.

Свързваме съдържанието на двата контейнера. Оставяме полученото тесто за известно време, така че да нарасне в обем.

Взимаме друг съд и разбиваме жълтъците и захарта с ванилията и разтопеното масло в него.

Комбинираме получената маса с тестото.

Смесваме всичко старателно и го изпращаме на топло място на масата и го разделяме на пет парчета.

Разточете всяко парче и поръсете със стафиди.

Ние извършваме подобни манипулации с други парчета.

Свързваме парчетата, за да образуваме руло. Разрежете полученото руло наполовина.

Получените две парчета тесто поставяме във форми. Намажете тестото с яйце и го изпратете във фурната. Печем сладкиши при температура 170 градуса за четиридесет минути.