Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Козунаци
  3. ➠ Рецепти за Великден 2021
  4. ➠ Козунак със стафиди, сушени кайсии и захаросани плодове

Козунак със стафиди, сушени кайсии и захаросани плодове

0
899
Кухня Руски
Калорично съдържание 186,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 40.3 g
* на 100 гр. продукт
Козунак със стафиди, сушени кайсии и захаросани плодове
Съдържание

Кой може да устои на вкуса на ароматен козунак след църковна служба на голям празник? Рецептата по -долу е подходяща за домакини, които имат бавна готварска печка. Кулич се готви по -бързо в бавна готварска печка, но се оказва също толкова ароматен и пухкав, както при готвене във фурната.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Необходимо е да затоплите млякото, да добавите мая и 2 супени лъжици захар. Оставяме тази смес на топло място за около 20 минути. Времето, в което сместа е готова, е появата на мехурчета.
стъпка 2 от 7
Отделете жълтъците от белтъците. След това белтъците трябва да се разбият със захарта, докато се получи пухкава пяна. Добавете тази смес към тестото, където също трябва да добавите 1 супена лъжица. брашно. Всичко се разбърква старателно и се оставя за 20 минути.
стъпка 3 от 7
Изсипете останалата захар към жълтъците и добавете омекотено масло. Получената смес разбийте с вилица или блендер до получаване на хомогенна маса.
стъпка 4 от 7
След като изчакате малко, добавете към тестото масло с жълтъци и неизползвано брашно. След това масата се меси, докато спре да лепне по ръцете ви. Сложете там захаросани плодове, стафиди и сушени кайсии на вкус. За месене можете да използвате месене.
стъпка 5 от 7
Смажете мултикукър с масло и го включете в режим на отопление. Добавете приготвената маса там. След това трябва да изчакате тестото да увеличи обема си 2-3 пъти.
стъпка 6 от 7
Включваме режима "печене" на мултикукър за 1,5 часа. Звуков сигнал означава, че времето за готвене е изтекло, така че след него вадим козунака от купата.
стъпка 7 от 7
За да бъде тортата румена и да изглежда вкусна, ще приготвим глазурата. Разбийте белтъка и пудрата захар до плътност. Помазваме горната част на тортата с получената глазура и добавяме сладкарски прах, който може да бъде закупен в почти всеки магазин или пазар.
Козунакът ни е готов. Просто, вкусно и здравословно!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *