У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Козунак в хлебопекарна Panasonic 2510

Козунак в хлебопекарна Panasonic 2510

1192

Кухня Руски

Калорично съдържание 211 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 210 минути

Протеини * 5,2 гр.

Мазнини * 3,6 гр.

Въглехидрати* 42,1 гр.

Съдържание

Готвенето на козунак винаги изисква известни усилия, много време и търпение. Омесването на тесто, дългосрочната проверка, рязането и окончателното печене може да отнеме цял ден. Ако домакинята има машина за хляб, процесът може да бъде значително опростен и улеснен. Просто трябва да измерите и поставите съставките в кофата на устройството и да натиснете бутона.

Съставки

Бързодействаща мая 2,5 ч.ч Пшенично брашно 450 гр. Гранулирана захар 6 супени лъжици Сол 0,5 ч.ч Ванилин 1 щипка Стафиди 165 гр Яйце 4 неща. Масло 110 гр Краве мляко 100 мл

Процес на готвене

Пресейте пшеничното брашно през фино сито и го изсипете в купата на машината за хляб. Поставете гранулирана захар, сол и бързодействаща суха мая в различни ъгли на купата върху брашното.

Изсипете топло мляко в купата върху сухите съставки. Нарежете маслото на малки кубчета и ги сложете в купа след млякото. Разбиваме яйцата до сложените съставки.

Поставете купата в хлебопекарната, затворете капака и изберете режим Основен хляб със стафиди. Размер - XL, цвят на кората - среден. Натискаме "Старт". В процеса на месене, след звуковия сигнал, добавете измитите и изсушени стафиди. Устройството автоматично задава времето за месене, проверка и печене на продукта.