Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара паста с бекон, без сметана

Карбонара паста с бекон, без сметана

0
1509
Кухня Италиански
Калорично съдържание 338,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 21,5 g
Мазнини * 26,3 гр.
Въглехидрати* 24,2 g
* на 100 гр. продукт
Карбонара паста с бекон, без сметана
Съдържание

Ако не обичате да прекарвате цялото си свободно време в кухнята, предлагам да направите паста Carbonara с бекон без сметана. Рецептата е достатъчно проста и няма да ви отнеме много време. В резултат на това ще получите необичайно апетитно ястие за обяд или вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Нарежете бекона на малки кубчета. Можете да използвате всеки бекон - суров, суров или пушен -варен.
стъпка 2 от 11
Разбийте пилешките яйца в дълбок съд. Разбъркайте до гладкост с бъркалка или вилица.
стъпка 3 от 11
Изсипете вода в тенджера, сложете на огън и заври, посолете, добавете необходимото количество спагети. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката на пастата. Вместо спагети могат да се използват всякакви тестени изделия.
стъпка 4 от 11
Обелете чесъна, изплакнете в хладка вода и смачкайте с плоската страна на ножа.
стъпка 5 от 11
Загрейте добре тигана на слаб огън, добавете необходимото количество масло, нарязан бекон и счукан чесън.
стъпка 6 от 11
Бъркайте непрекъснато, запържете малко.
стъпка 7 от 11
Отцедете сварените спагети през гевгир или сито. Изпратете готовата паста в тигана. Разбъркайте старателно.
стъпка 8 от 11
Настържете сиренето Пекорино на ситно ренде и го сложете в тиган. Вместо Пекорино може да се използва всяко твърдо сирене. След това добавете разбитите пилешки яйца.
стъпка 9 от 11
Разбъркайте старателно. Загрейте пастата за няколко минути, като бъркате непрекъснато, и свалете от котлона.
стъпка 10 от 11
Разпределете приготвената паста върху порционни чинии.
стъпка 11 от 11
Настържете пармезан на ситно ренде Поднесете ароматните и сочни тестени изделия Карбонара с бекон без сметана, поръсете с нарязано пармезан.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *