Карбонара паста с бекон и мляко
0
4078
Кухня
Италиански
Калорично съдържание
310 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
17,3 g
Мазнини *
26,5 g
Въглехидрати*
26,6 гр.
Днес искам да споделя рецепта за апетитна паста Carbonara, приготвена с бекон и мляко. Горещото ястие е идеално като основно за празнична трапеза или за семеен празник. Направете паста и вашите близки ще изпитат незабравимо удоволствие.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете студена вода в дълбока тенджера, сложете на огън и оставете да заври, посолете добре, сложете необходимото количество спагети. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката. Вместо спагети могат да се използват всякакви тестени изделия. Отцедете сварените спагети през гевгир или сито.
Нарежете бекона на филийки. Загрейте тиган, добавете малко зехтин, добавете нарязан бекон и запържете малко. Обелете чесъна и прекарайте през преса. Разбийте млякото с пилешки жълтъци и постепенно добавете към соса. Добавете сол, черен пипер и италиански билки на вкус. Донесете соса, докато стане гъст.
Добър апетит!