Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Паста Карбонара с бекон в кремав сос

Паста Карбонара с бекон в кремав сос

0
464
Кухня Италиански
Калорично съдържание 289,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 8,4 гр.
Мазнини * 23.9 гр.
Въглехидрати* 38.2 g
* на 100 гр. продукт
Паста Карбонара с бекон в кремав сос
Съдържание

Паста Карбонара е традиционно италианско ястие. Днес предлагам да използвам прекрасна рецепта и да сготвя паста с бекон в кремообразен сос. Ястието се оказва обилно и много вкусно, отлична възможност за семеен обяд, както и за празничен празник или романтична вечеря. Процесът на готвене е доста прост и бърз.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нарежете бекона на тънки филийки. Обелете чесъна и нарежете с нож или прекарайте през преса. Загрейте тигана добре на огъня, налейте малко зехтин и добавете приготвените съставки, като разбърквате от време на време, запържете за няколко минути.
стъпка 2 от 4
Комбинирайте пшенично брашно и сметана с всякакво съдържание на мазнини в малка купа. Разбъркайте с бъркалка до гладкост, за да няма бучки. Получената маса се изсипва в тавата. Подправете със сол, черен пипер и сушен босилек на вкус. Оставете соса да заври, като разбърквате от време на време.
стъпка 3 от 4
Изсипете студена вода в дълбока тенджера, поставете на огън и оставете да заври, добавете сол, сложете количеството паста, посочено в рецептата. Оставете да заври и гответе до al dente. Пастата може да се използва във всякаква форма, която харесвате.
стъпка 4 от 4
Изсипете сварената паста през гевгир или сито. Оставете излишната течност да се отцеди, след това прехвърлете пастата в тигана за сос и разбъркайте добре. Загрейте буквално за минута. Сервирайте паста Карбонара с бекон в кремав сос на порции, гарнирана с листа от магданоз или други билки.

Насладете се на невероятно вкусна храна!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *