Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Паста карбонара с пиле и гъби

Паста карбонара с пиле и гъби

0
860
Кухня Италиански
Калорично съдържание 174,4 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 11,7 g
Мазнини * 13 гр.
Въглехидрати* 19,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Паста карбонара с пиле и гъби
Съдържание

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за всяко ястие. Днес искам да предложа невероятно вкусна рецепта за паста Carbonara, приготвена с пиле и гъби. Ястието се оказва нежно и сочно. Обилната паста е чудесен вариант за семеен празник.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте добре пилешките гърди, подсушете ги с хартиени кърпи и нарежете на средно големи парчета. Загрейте добре тигана на умерен огън, изсипете малко количество зехтин, изложете нарязаните пилешки гърди, като бъркате непрекъснато, запържете добре.
стъпка 2 от 6
Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки половин пръстени. Извадете пърженото пиле от тигана, добавете нарязания лук и запържете за няколко минути. Обелете чесъна, изплакнете и нарежете с нож, добавете в тигана.
стъпка 3 от 6
Обелете шампиньоните, нарежете на филийки, сложете в тиган и запържете, докато полученият сок напълно се изпари. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 4 от 6
Изсипете студена вода в тенджера, поставете на огън и оставете да заври, посолете, добавете необходимото количество талиатели. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката, отцедете през гевгир. Добавете маслото и разбъркайте добре.
стъпка 5 от 6
Сложете пържените пилешки гърди в тигана и изсипете необходимото количество сметана с всякакво съдържание на мазнини. Разбъркайте и оставете да заври.
стъпка 6 от 6
Поставете пастата талиатели върху чинии и отгоре намажете със соса. Сервирайте апетитната паста Карбонара с пиле и гъби на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *