Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Карбонара паста с пилешки гърди

Карбонара паста с пилешки гърди

0
341
Кухня Италиански
Калорично съдържание 272,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 17,6 гр.
Мазнини * 24,9 гр.
Въглехидрати* 13.5 g
* на 100 гр. продукт
Карбонара паста с пилешки гърди
Съдържание

За любителите на прости и бързи рецепти бих препоръчал апетитната паста Carbonara с пилешки гърди. Пастата се оказва изключително вкусна и засищаща. Карбонара ще се хареса на всички, които не обичат да стоят дълго в кухнята зад печката.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе необходимите съставки, за да приготвите апетитна Carbonara.
стъпка 2 от 9
Измийте пилешките гърди, подсушете ги с хартиени кърпи, отделете от костите и кожата, нарязайте на малки парченца. Загрейте тиган на огъня, налейте малко зехтин, сложете нарязаните пилешки гърди, като бъркате непрекъснато, запържете малко. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
стъпка 3 от 9
Поставете пилешките жълтъци в дълбок съд.
стъпка 4 от 9
Изсипете необходимото количество сметана с всякакво съдържание на мазнини. Разбъркайте старателно до гладкост с помощта на бъркалка или вилица.
стъпка 5 от 9
Обелете чесъна и нарежете с нож или прекарайте през преса, добавете в тигана.
стъпка 6 от 9
След това изсипете готовия сос.
стъпка 7 от 9
Разбърквайте постоянно, докато се сгъсти.
стъпка 8 от 9
Настържете твърдото сирене на едро ренде и добавете в тигана. Разбъркайте добре и свалете от огъня.
стъпка 9 от 9
Изсипете вода в тенджера, сложете на огън и заври, посолете, добавете необходимото количество паста. Гответе до ал денте за времето, посочено на опаковката, отцедете през гевгир. Поставете пастата върху чинии за сервиране и намажете соса отгоре. Сервирайте пастата Carbonara с пилешки гърди.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *