Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Паста с лисички и бекон

Паста с лисички и бекон

0
570
Кухня Италиански
Калорично съдържание 284,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 16,5 g
Мазнини * 24,7 g
Въглехидрати* 20,8 g
* на 100 гр. продукт
Паста с лисички и бекон
Съдържание

За любителите на италианската кухня и различните тестени изделия силно препоръчвам да приготвите ароматно и много вкусно ястие - паста с лисички и бекон. Такова прекрасно ястие може да се сервира по всеки повод. Изглежда страхотно и какви аромати излизат от него ...

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Вземете необходимото количество бекон за пържене.
стъпка 2 от 13
Нарежете готовия бекон на малки парченца. За леко пушено ястие вземете варен пушен бекон и го накълцайте също.
стъпка 3 от 13
Поставете дълбок тиган на среден огън и загрейте добре, налейте необходимото количество зехтин и добавете малко масло.
стъпка 4 от 13
Обелете лука и изплакнете под течаща студена вода, след което нарежете на малки кубчета. Изпратете нарязания лук в предварително загрят тиган и запържете до златисто кафяво. След това изрежете нарязания бекон.
стъпка 5 от 13
Гответе, като разбърквате от време на време, докато беконът промени цвета си.
стъпка 6 от 13
Сортирайте добре лисичките и ги измийте добре в студена вода няколко пъти. Нарежете големите лисички на няколко парчета. Оставете измитите гъби за известно време в сито или гевгир, за да остави излишната течност. След това нарязваме приготвените лисички, добавяме към бекона и пържим, като разбъркваме от време на време. Гответе, докато целият гъбен сок се изпари.
стъпка 7 от 13
Вземете необходимото количество крема сирене.
стъпка 8 от 13
Добавете го в тигана и разбъркайте добре.
стъпка 9 от 13
Подправете със сол и черен пипер на вкус, след което отново разбъркайте добре.
стъпка 10 от 13
Настържете пармезана на ситно ренде. Сложете около половината в тиган и разбъркайте добре, гответе соса на слаб огън за още 5-7 минути.
стъпка 11 от 13
Междувременно изсипете голямо количество студена вода в дълбока тенджера и подправете със сол. Сложете тенджерата на среден огън, оставете да заври, добавете фетучини, намалете огъня и гответе според инструкциите на опаковката.
стъпка 12 от 13
Готовите тестени изделия се изсипват през сито или гевгир и се оставят за няколко минути, за да се остави излишната течност.
стъпка 13 от 13
Подредете фетучини върху красиви чинии. Разпределете равномерно лисичките и бекона отгоре, поръсете с останалия настърган пармезан и сервирайте ароматната паста на масата.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *