Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя лисички - рецепти
  4. ➠ Паста с лисички и пиле

Паста с лисички и пиле

0
412
Кухня Италиански
Калорично съдържание 124,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 8,7 g
Мазнини * 11,8 g
Въглехидрати* 7,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Паста с лисички и пиле
Съдържание

Искам да споделя чудесна и доста проста рецепта за вкусно ястие. Сочна паста с лисички и пиле може да бъде ежедневно или празнично ястие. Ароматното ястие ще се превърне в едно от любимите ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първо внимателно сортирайте лисичките и ги измийте добре в студена вода. Нарежете големите лисички на няколко парчета. Измитите гъби оставете за известно време да изсъхнат.
стъпка 2 от 10
Измийте добре пилешките гърди в студена вода и подсушете с хартиени кърпи, след което ги нарежете на малки парченца по зърното. Обелете лука и изплакнете под течаща студена вода, след което нарежете на малки кубчета. Обелете чесъна и го изплакнете под вода.
стъпка 3 от 10
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
стъпка 4 от 10
Изсипете голямо количество студена вода в дълбока тенджера, посолете, добавете буквално супена лъжица растително масло. Поставете тенджерата на среден огън, оставете да заври, добавете паста, намалете огъня и гответе според инструкциите на опаковката.
стъпка 5 от 10
Поставете тигана на среден огън и загрейте добре, изсипете необходимото количество растително масло и добавете масло. Изпратете нарязания лук в предварително загрят тиган и запържете до златисто кафяво. След това изложете приготвените лисички и запържете, като разбърквате от време на време. Гответе, докато целият гъбен сок се изпари.
стъпка 6 от 10
След това сложете нарязаните пилешки гърди към лисичките, посолете и добавете черен пипер на вкус, разбъркайте добре и гответе за около 5-7 минути.
стъпка 7 от 10
Прекарайте обеления чесън през преса и добавете в тигана, след това изсипете необходимото количество сметана и оставете да заври.
стъпка 8 от 10
След това добавете около 2/3 от настърганото твърдо сирене и разбъркайте старателно, гответе за няколко минути, докато се сгъсти.
стъпка 9 от 10
Готовата паста се изсипва през сито или гевгир и се нарежда на порции. Разпределете равномерно лисичките и пилето отгоре, поръсете с останалото настъргано сирене. Изплакнете обилно копъра под студена течаща вода, изтръскайте излишната влага и нарежете на ситно с остър нож. Поръсете върху овкусен съд.
стъпка 10 от 10
Сервирайте пастата с лисички и пиле.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *