Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Торта от черен дроб без майонеза

Торта от черен дроб без майонеза

0
923
Кухня Европейски
Калорично съдържание 115,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 8 ч.
Протеини * 7,3 гр.
Мазнини * 7,2 гр.
Въглехидрати* 14.3 g
* на 100 гр. продукт
Торта от черен дроб без майонеза
Съдържание

Прието е да се прави торта от черен дроб със слоеве майонезен сос, но тази опция може да не се хареса на почитателите на правилното хранене или тези, които обичат да изчисляват калоричното съдържание на ястията. Предлагаме да направите торта от черен дроб със слой извара и топено сирене, тя се оказва много нежна и не по -малко вкусна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте черния дроб, обелете, нарязайте на едро и смилайте с месомелачка или пасатор.
стъпка 2 от 9
Празът се нарязва на тънки ивици.
стъпка 3 от 9
Към нарязания черен дроб добавете яйца, заквасена сметана, брашно от елда, бакпулвер, сол, подправки и лук. Омесете тестото.
стъпка 4 от 9
Постелете лист за печене с хартия за печене, намажете го със слънчогледово олио, разделете тестото на няколко части, в зависимост от големината на листа за печене. Изсипете част от тестото върху лист за печене и оформете правоъгълна торта с дебелина до 1 сантиметър. Печете във фурната на 180 градуса за 25-30 минути до омекване.
стъпка 5 от 9
За слой комбинирайте топено сирене и извара. Ако изварата е прекалено суха, можете да я разредете със супена лъжица мляко. По -добре е да се даде предпочитание на преработеното сирене, което има по -тънка консистенция и няма никакви аромати.
стъпка 6 от 9
Измийте чушката, отстранете семената и преградите, нарязайте пулпата на малки кубчета. Нарежете зелените с нож.
стъпка 7 от 9
Комбинирайте пипер, билки, сирене и извара, добавете сол и подправки на вкус, разбъркайте добре.
стъпка 8 от 9
Нарежете готовия черен дроб на няколко парчета, в зависимост от желания размер на тортата. Съберете тортата по следния начин: намажете чернодробните сладкиши със слой извара, като ги сгънете една по една, намажете сладкишите отстрани, така че тортата да е добре наситена.
стъпка 9 от 9
Поставете чернодробната торта в хладилника за няколко часа и сервирайте охладена.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *