У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Свински черен дроб с моркови

Свински черен дроб с моркови

1226

Кухня Европейски

Калорично съдържание 154 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 8,8 g

Мазнини * 8,9 гр.

Въглехидрати* 17.2 g

Съдържание

Свинският черен дроб е вкусен и удовлетворяващ продукт. Обикновено не се използва за празничен празник. Но има чудесен вариант за ястие със свински черен дроб - чернодробна торта. Уникалността и оригиналността на вкуса му ще изненада както вас, така и вашите гости!

Съставки

Процес на готвене

Измиваме свинския черен дроб. Размразявайте предварително, ако е необходимо. След това поставете черния дроб в блендер и смилайте. Черният дроб ще придобие мека, пореста структура.

След това добавете мляко и пилешки яйца към черния дроб. Разбъркваме.

Смесете бакпулвера и пшеничното брашно и ги добавете към останалите съставки.

След това трябва да смесите всичко качествено, опитвайки се да разбиете бучките брашно. След това добавете растително масло към чернодробната маса.

Загрейте тигана и започнете да печете чернодробните палачинки за тортата. Разстиламе малко количество тесто за пържене. Щом тестото промени цвета си от червеникаво до кафяво и на повърхността му започнат да се появяват мехурчета, обърнете палачинката и изпечете от другата страна.

Така печем всички палачинки.

Пригответе пълнежа, докато палачинките за торта се охладят. След като обелите морковите и лука, ги накълцайте. Запържете приготвените зеленчуци в тиган. Подправете със сол.