У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта от черен дроб с мляко

Торта от черен дроб с мляко

2948

Кухня Европейски

Калорично съдържание 243,7 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 105 минути

Протеини * 8,2 гр.

Мазнини * 14 гр.

Въглехидрати* 32 гр.

Съдържание

Всеки черен дроб е подходящ за чернодробна торта с добавяне на мляко: свинско, пилешко, говеждо и т.н. в тортата е ненатрапчив, а самият продукт е много нежен.

Съставки

Процес на готвене

Смелете черния дроб в блендер, сол и черен пипер. Добавете грис.

Разбийте яйцата в чернодробната маса и разбийте всичко отново с пасатор.

Изсипете тестото в широка купа, добавете мляко, 2 с.л. л. растително масло. Разбийте всичко с бъркалка или вилица, така че да не останат бучки. Оставете да престои, докато грисът набъбне за 15 минути.

Загрейте тиган на силен огън. Намазвайте го със слънчогледово масло със силиконова четка преди всяка нова палачинка. Печете палачинки от тесто от черен дроб като обикновени палачинки.

Обелете и нарежете чесъна с чесън или остър нож. Смесете майонезата с чесъна. Намажете всички сладкиши, като сгънете торта от тях.

Поръсете чернодробната торта с билки отгоре, като намажете отгоре и отстрани с чесново-майонезен сос. Извадете сладкиша и го накиснете в хладилник за поне 1 час.

Добър апетит!