Торта от черен дроб с телешки черен дроб с палачинки - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Торта от черен дроб от телешки черен дроб с палачинки

509

Кухня Руски

Калорично съдържание 156,9 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 7,9 гр.

Мазнини * 8,3 гр.

Въглехидрати* 15,1 гр.

Торта от черен дроб от телешки черен дроб с палачинки

Съдържание

Тортата от телешки черен дроб е обилно и оригинално предястие. Тази торта може да се сервира на празничната трапеза. Благодарение на ярката декорация на зеленчуци, ястието ще остане в паметта на вашите гости за дълго време.

Съставки

Процес на готвене

Измиваме телешкия черен дроб, почистваме го от филми и жилки. Нарежете на малки парчета за удобство при по -нататъшно смилане.

Сложете черния дроб в блендер заедно с обеления лук. Смелете до гладкост. Можете да използвате и месомелачка.

Изсипете чернодробната смес в удобен съд.

Разбиваме три яйца в смес. Разбъркваме.

Бавно добавете брашно, налейте мляко. Разбъркайте отново до гладкост.

Добавете сол и черен пипер на вкус.

Загрейте тиган с масло и запържете палачинките. Разстиламе тестото на тънък слой.

Нарежете втория лук. Обелете морковите и прекарайте през едро ренде.

Запържете лука и морковите в тиган до омекване. Можете да добавите сол.

Започваме да оформяме тортата. Покрийте палачинката с черен дроб с майонеза.

Покрийте майонезата с друга палачинка. Сега разпределете равномерно зеленчуците.

Покрийте сотирането с палачинка от черен дроб, която намазваме с майонеза. Повтаряме последователността от слоеве. Покрийте цялата торта с майонеза, включително отстрани.