У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта от свински черен дроб със заквасена сметана

Торта от свински черен дроб със заквасена сметана

1697

Кухня Европейски

Калорично съдържание 196,9 ккал

Порции 5 порт.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 8,5 гр.

Мазнини * 10,9 g

Въглехидрати* 15,6 гр.

Торта от свински черен дроб със заквасена сметана

Съдържание

Тортата от свински черен дроб е един от вкусните варианти за разнообразяване на ястията от този здравословен и удовлетворяващ продукт. Тази торта ще украси всяка маса и е подходяща за специален повод. За да няма черен дроб горчив вкус и да е по -мек и по -нежен, не забравяйте да го накиснете в мляко.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете черния дроб и накиснете в студено мляко за 30 минути. Обелете лука и морковите.

Нарежете лука на малки кубчета и запържете на умерен огън в малко олио в горещ тиган до прозрачност.

Настържете морковите и ги поставете върху лука.

Прекарайте черния дроб през месомелачка или накълцайте в кухненски робот. Към него добавете яйца, заквасена сметана и подправки. Пресейте брашното в чернодробната маса и разбъркайте добре.