У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Торта с палачинки от черен дроб

Торта с палачинки от черен дроб

521

Кухня Руски

Калорично съдържание 243,2 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 7,6 гр.

Мазнини * 12,1 гр.

Въглехидрати* 32.4 g

Съдържание

Техният черен дроб е вкусна и оригинална закуска. Има много варианти за пълнене на такова ястие. Предлагаме да направите торта от бутер тесто с палачинки от брашно. Сърдечно и просто!

Съставки

Процес на готвене

Измиваме старателно черния дроб. За тортата са подходящи както свинско, така и говеждо месо.

Нарежете черния дроб на малки парченца и ги прекарайте през месомелачка.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Може да се смила.

Сложете нарязания черен дроб в един съд с нарязан лук. Разбиваме яйца за тях.

Добавете сол и черен пипер към съставките. Колкото сметнете за добре. Смесваме съдържанието.

Пресейте брашното и отново разбъркайте тестото от черен дроб. Готово, сега можете да запържите палачинките от черен дроб в тиган.

Изсипете мляко, разбийте леко с тестото до гладкост.

Готвене на палачинки. Тестото може да се приготви по удобна за вас рецепта. Запържете и охладете. Поставете първата палачинка върху плоска чиния, намажете с майонеза. Ако палачинките ви се оказват тънки, тогава 2-3 парчета могат да се използват за един слой.