Парчета пипер в доматен сок
0
793
Кухня
Руски
Калорично съдържание
80,3 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
6 гр.
Въглехидрати*
22 гр.
Рецепта за истинските любители на чушка. Парчета от този сочен зеленчук са овкусени с ароматни подправки и доматен сок, което само подсилва естествения вкус на пипера. Препоръчваме да използвате чушки с различни цветове - това прави детайла още по -красив и апетитен. Доматеният сок може да се използва както у дома, така и от магазина от опаковката. Важен момент: закупеният сок вече съдържа сол, така че трябва да внимавате, когато добавяте сол към препарата.
Съставки
Процес на готвене
В процеса на загряване на доматения сок към него добавете двата вида пипер, дафиновите листа, карамфила, гранулираната захар и солта. Ако доматеният сок вече съдържа сол, намалете количеството добавена сол на вкус. В сока също наливаме растително масло и оцетна есенция. От момента, в който заври, варете доматената маса за две до три минути.
Поставете лютите чушки заедно с доматения сок върху предварително стерилизирани и изсушени буркани и ги завийте със сухи стерилни капаци. Обърнете заготовките с главата надолу, за да проверите плътността и ги увийте в топло одеяло. В това положение оставете бурканите да се охладят бавно, след което ги поставяме на хладно и тъмно място за съхранение.
Добър апетит!