Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати от чушка за зимата
  4. ➠ Пипер в доматен сок без стерилизация за зимата

Пипер в доматен сок без стерилизация за зимата

0
1907
Кухня Руски
Калорично съдържание 66 ккал
Порции 4 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 16,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пипер в доматен сок без стерилизация за зимата
Съдържание

Благодарение на киселия доматен сок чушките вече не могат да се стерилизират. Много е удобно, не се губи допълнително време върху заготовките. Чушките могат да се вземат в различни цветове, така ще стане по -красива.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте пипера, измийте и освободете от кутиите за семена. Измийте отново и нарежете по дължина на дълги дебели ленти.
стъпка 2 от 4
Изсипете захарта и солта в доматения сок. Добавете подправки и оцет. Сложете на среден огън и оставете да заври. След като заври, гответе 10 минути, като премахнете пяната. Сложете парчета чушки в доматен сок, гответе още 15 минути.
стъпка 3 от 4
Хванете с решетъчна лъжица и сложете парчета варен пипер в стерилни горещи буркани, след което налейте врящ доматен сок.
стъпка 4 от 4
Навийте консервите, обърнете с главата надолу и ги увийте в топло одеяло. След охлаждане го поставете в хладилника или избата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *