Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати от чушка за зимата
  4. ➠ Пипер в доматен сок за зимата

Пипер в доматен сок за зимата

0
514
Кухня Руски
Калорично съдържание 66,4 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 11 ч.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 4.1 гр.
Въглехидрати* 16,8 g
* на 100 гр. продукт
Пипер в доматен сок за зимата
Съдържание

Пригответе доматен сок от зрели домати, така че препаратът от чушката ще бъде много здравословен, сочен и естествен. През зимата можете да отворите буркана и готовата закуска бързо ще бъде на масата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте доматите и чушките. Нарежете доматите на няколко парчета и изцедете сока от тях в сокоизстисквачка или настържете и прецедете с тензух. Поставете сока в тенджера и загрейте на слаб огън.
стъпка 2 от 6
Извадете кутията за семена от чушката. Нарежете зеленчуците наполовина и след това на надлъжни филийки.
стъпка 3 от 6
Извадете люспите от чесъна, изплакнете и нарежете на филийки.
стъпка 4 от 6
Посолете сока, захарта, добавете черен пипер, олио и нарязан чесън.
стъпка 5 от 6
Веднага поставете чушките в тенджера и върнете на огъня. Парчетата черен пипер постепенно ще се сварят. Разбъркайте варенето и гответе на слаб огън за 25 минути. 5 минути преди края на готовността, изсипете оцета.
стъпка 6 от 6
Поставете чушките в бурканите и изсипете доматения сок до върха. Затворете бурканите и ги обърнете. Увийте контейнера с одеяло и го оставете да се охлади за 10 часа.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *