Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати за зимата
  3. ➠ Салати от чушка за зимата
  4. ➠ Пипер в доматен сос за зимата

Пипер в доматен сос за зимата

0
577
Кухня Руски
Калорично съдържание 69,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пипер в доматен сос за зимата
Съдържание

Сладък пипер, консервиран в доматен сок и напоен в него, се оказва мек, сладко -кисел, нотките на чесън се усещат добре. Такова предястие няма да бъде отказано на никакво пиршество с горещи месни ястия и гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте и подсушете сладкия червен пипер.
стъпка 2 от 8
Отрежете върховете на плодовете, отстранете пулпата, отстранете преградите и семената.
стъпка 3 от 8
Нарежете чушката на малки парченца.
стъпка 4 от 8
Стерилизирайте бурканите, сложете на дъното няколко зърна черен пипер и чесън, нарязани на парчета.
стъпка 5 от 8
Поставете кубчетата пипер плътно до половината буркан, изсипете еднаква част от оцета във всеки буркан.
стъпка 6 от 8
Добавете бурканите с черен пипер до самия връх, като натрошите парчетата, така че всички зеленчуци да се поберат.
стъпка 7 от 8
Сварете доматения сок, добавете сол и захар, разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете чушките в буркани с получения разтвор.
стъпка 8 от 8
Поставете контейнера с заготовките в тенджера с вряла вода и стерилизирайте за 25 минути. Навийте с пишеща машина и обърнете с главата надолу, охладете напълно на топло място и съхранявайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *