Категории
Заготовки за зимата

Компот от праскови без стерилизация без семена в 3-литров буркан за зимата

0
161
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 24 часа
Протеини * 0,3 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 16,4 гр.
Компот от праскови без стерилизация без семена в 3-литров буркан за зимата

Компот от праскови с ароматни и красиви плодове и богат вкус е в голямо търсене в много семейства. В тази рецепта се препоръчва да го приготвите на парчета без костилки и да ги консервирате, без да стерилизирате. Важно условие за такъв препарат е цялостната подготовка на консервите за компот. За него те също избират твърди и узрели праскови и избират количеството плодове на консерва по ваш вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете висококачествените праскови, избрани за компот, под течаща вода и подсушете със салфетка. След това нарежете плодовете на половинки с нож по жлеба и отстранете семената. С помощта на къдрав нож нарежете прасковите на парчета с еднакви размери.
стъпка 2 от 5
Сварете чиста вода в тенджера, разтворете захарта в нея (изчислете количеството вода и захар за обема на детайла) и сварете сиропа за няколко минути.
стъпка 3 от 5
Потопете парчетата праскова на всяко устройство (гевгир или сито) във врящ сироп за 20 секунди, тоест бланширайте.
стъпка 4 от 5
След това внимателно прехвърлете от предварително приготвените буркани, като ги напълните поне с половината от обема. След това изсипете прасковите в буркан със захарен сироп до самата шийка.
стъпка 5 от 5
Веднага херметически затворете бурканите с варени капаци. Проверете дали свързването е сигурно. След това ги поставете върху капаците и покрийте с топло одеяло за един ден. Преместете напълно охладените буркани с компот от праскови без семки за съхранение на хладно място.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *