Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Баница с касис
  4. ➠ Пясъчна торта с пълнеж от касис и заквасена сметана

Пясъчна торта с пълнеж от касис и заквасена сметана

0
2765
Кухня Руски
Калорично съдържание 149,9 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 21,8 g
* на 100 гр. продукт
Пясъчна торта с пълнеж от касис и заквасена сметана
Съдържание

Баницата с крехко тесто е особено вкусна с прясно касис. Разхлабеното тесто, горските плодове с приятна киселост и заквасената сметана няма да оставят никого безразличен към тази баница. Този летен десерт се приготвя просто и бързо.

 

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първо пригответе основа за сладкиши. В отделна купа пресейте пшеничното брашно върху сито, добавете към него бакпулвер и разбъркайте с бъркалка.
стъпка 2 от 10
В друга купа разбийте яйцата със захар и щипка сол. Не е необходимо да разбивате яйцата, докато яйцата не станат пухкави, а само така, че захарта да се разтвори.
стъпка 3 от 10
Използвайте кухненски робот или ръка, за да смилате сместа от брашно и масло до фино натрошаване.
стъпка 4 от 10
След това комбинирайте разбитите яйца с пясъчните трохи и бързо омесете тестото, така че просто да се събере на топка.
стъпка 5 от 10
Намажете тава за печене с растително масло и поставете омесеното тесто в нея, образувайки високи страни по краищата. След това поставете формата с тестото в хладилник за 20 минути.
стъпка 6 от 10
През това време пригответе пълнеж от заквасена сметана. Изсипете царевичното нишесте и захарта в отделна купа и разбъркайте. След това разбийте две яйца в тази смес, добавете ванилия под всякаква форма и разбийте до гладкост.
стъпка 7 от 10
След това поставете необходимото количество заквасена сметана в тази смес и разбъркайте отново.
стъпка 8 от 10
Сега можете да оформите тортата. Извадете охладеното тесто от хладилника. Поставете половината касис върху тестото на равен слой, като го измиете предварително и го изсушите със салфетка. Напълнете касиса с приготвения пълнеж от заквасена сметана. Поставете останалата част от зрънцето върху плънката. Пълнежът на баницата трябва да е на 5-10 мм под ръба на страните, тъй като се издига по време на печене.
стъпка 9 от 10
Печете пая в предварително загрята до 180 ° C фурна за 50 минути и докато тестото стане златисто кафяво. Баницата, която е втасала през времето, ще се утаи, когато печените изделия се охладят.
стъпка 10 от 10
Пясъчна торта с пълнеж от касис и заквасена сметана е готова. Охладете го, внимателно го извадете от формата и сервирайте.
Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *