Пясъчна торта с ягоди и заквасена сметана
0
2199
Кухня
Светът
Калорично съдържание
155,1 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
4,8 гр.
Мазнини *
9 гр.
Въглехидрати*
21,9 гр.
Пясъчна торта с ягоди и заквасена сметана се приготвя от всички разбираеми и познати съставки, а резултатът радва с вкуса си не по -малко популярни в наши дни тарти, които толкова често се срещат в сладкарниците. Не забравяйте да го приготвите, той е толкова лесен за приготвяне, колкото и добър вкус!
Съставки
Процес на готвене
Пресейте брашното в плитка купа и добавете към него щипка сол. Поставете парче студено масло там и започнете да го нарязвате със студен нож направо в брашното. Този процес се нарича още нарязване на масло. Оттук и едно от наименованията на тестото за късо пиле - нарязано. В резултат на това трябва да получите трохи от брашно от масло. Направете дупка в нея и изсипете там ледена вода. Омесете еластично тесто, увийте го в найлоново фолио и го изпратете в хладилника да се охлади. Това ще отнеме 15-20 минути.
Направете пълнеж от заквасена сметана, като първо го смесите с два вида захар, след това добавете брашно и царевично нишесте. За да приготвите пълнежа, можете да използвате както миксер, така и обикновена бъркалка. Прехвърлете ягодите върху пясъчна основа, разпръснати по цялата повърхност. Напълнете отгоре с готовия пълнеж.
Печете сладкиш от кекс с ягоди и заквасена сметана във фурна, предварително загрята до 200 ° C, за 30-35 минути. След това изключете фурната, отворете вратата и оставете тортата да се охлади малко, без да я изваждате от фурната за още 10-15 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да сварите ароматен билков чай.
Добър апетит!